Tomate Gary´O Sena Samen

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Produktbeschreibung

Tomate Gary´O Sena Samen

 

Eine Brandywine und Cherokee Purple Kreuzung von Keith Müller/Kansas City Missouri USA.Bis 500g schwere violettbraune Fleischtomate.Sehr würzig und aromatisch im Geschmack. Kartoffelblättrig,mehrkämmerig mit starker Rippung und später Fruchtreife.Wuchshöhe bis 2,50 Meter.

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Tomate Gary´O Sena Samen
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REZEPT:

Adzukibohnenpaste (Rote Bohnenpaste)

300 g Adzukibohnen, getrocknet
350 g weißer Zucker
etwas Salz

Die Bohnen gut waschen und ca. 12 Stunden in viel Wasser einweichen.
Danach das Einweichwasser abgießen und die Bohnen in einen Topf geben.
Wasser hinzugeben – die Bohnen müssen eben bedeckt sein.
Alles aufkochen lassen und danach das Wasser abgießen.
Nochmals Wasser wie oben zu den Bohnen geben und bis zur Bohnenweiche kochen. Evtl. etwas Wasser nachgießen.
Jetzt den Zucker zugeben und mit einem Holzlöffel unterrühren.
Unter stetigem Rühren aufkochen lassen.
So lange bei kleiner Flamme weiterrühren, bis die gewünschte Konsistenz der Paste erreicht ist (Vorsicht! Brennt leicht an!).
Zum Schluß ein wenig Salz zugeben.

Die Paste bald weiterverarbeiten oder einfrieren.

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Diesen Artikel haben wir am 27.09.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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