Bärenklau Samen

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Hersteller: Uwe Wohlgezogen
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Bärenklau Heracleum sphondylium Samen

 

Synonym:Bärentatze,Wiesenbärenklau,Heupferd

Er erreicht eine Höhe bis 150cm und blüht im Juni bis September in weißen doldigen Blüten in voller Sonne .In der Küche können Sie den Bärenklau vielfältig verwenden: Die geschälten jungen Stängel als Spargelersatz oder in Suppen - die jungen Blätter wie Spinat, für Soßen, Eierspeisen, Quark und Käse - die unreifen grünen Samen als Würzmittel in Brot und Likör - die getrocknete und geriebene Wurzel als Würze.Der Bärenklau ist ein Hauptbestandteil für Borschtsch.Der Borsctsch ist ein ukrainisches Nationalgericht.
Der ausdauernde und winterharte Bärenklau soll aphrodisierend wirken und bei Bronchitis, Entzündungen im Rachenraum, Epilepsie, Hysterie und Tuberkulose Anwendung finden.

Die Aussaat erfolgt am besten im August bis September oder von Januar bis März an Ort und Stelle.Der Bärenklau ist ein Kaltkeimer.Selbstaussaat:Ja

Sie erhalten 100 Samen.

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