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Produktbeschreibung
Echter Hopfen Humulus lupulus Samen
Der Hopfen ist eine vielseitige Pflanze.Zum einen kann er sehr gut als Schlingpflanze,Kletterpflanze zur Begrünung von Fassaden,Zäunen,Brüstungen verwendet werden.Jedoch ist er nicht stammbildend und treibt jedes Jahr immer wieder von unten aus,wie eine Staude.Die Triebe können in einen Jahr eine Länge von 10 Metern erreichen.Die jungen spargelähnlichen Triebe sind essbar und eine besondere Delikatesse mit feinen harzigen Geschmack.Die häufigste Anwendung ist jedoch in der Verwendung zum Bierbrauen angesiedelt.Er ist selbstruchtend und trägt sowohl männlich unscheinbare Blüten als auch weibliche Kätzchen.Die hellgrünen Früchte erinnern an Tannenzapfen.Hopfen wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2007 gekürt.Er gehört zur Familie der Hanfgewächse.
Link zum Hopfenspargel:https://www.tz.de/muenchen/gastronomie/hopfenspargel-vergessene-delikatesse-tipps-edlen-sprossen-tz-3440167.html
Aussaat:Aussaat am besten im zeitigen Frühjahr d.h. im März/April. Keimt sehr ungleichmäßig. Temperaturen zwischen 0° und 10°C sind keimfördernd! Spätere Saaten keimen zum größten Teil im Folgejahr.
Sie erhalten 50 Samen.
Kundenrezensionen:
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Bei dieser Sorte habe ich in 2016 die Pflanze in einen Mörtelkübel gepflanzt.Heute am 10.08.2016 hat sie bereits eine Höhe von2,50 Meter erreicht und den 7.Fruchtstand gebildet.Wir werden die weiteren Ergebnisse abwarten.21.10.2016 Ende der Ernte.Insgesamt wurden 136 Früchte geerntet.74 rot 3920g und 62 grün 971g.Das Gesamtgewicht betrug 4891g.Die Pflanze erreichte eine Endhöhe von 3,20 Meter.
Eingelegte Bärlauchknospen
Für 1 kleines Einmachgläser benötigen Sie:
0,25Liter Apfel – oder Zitronenessig
1/4 Hand voll Senfkörner
3 Pfefferkörner
1 Wacholderbeere
1/2 Lorbeerblatt
In das Glas eine ¼ Hand voll noch geschlossene Bärlauchknospen geben, die Gewürze auf das Glas verteilen und mit dem Essig auffüllen. Glas verschließen und für ca 3 Wochen stehenlassen. Danach genießen !
Diesen Artikel haben wir am 22.08.2017 in unseren Katalog aufgenommen.
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