Große Brennessel Urimed Urtica dioica Pflanze

Die wichtigste Heilpflanze Europas.

Die Brennessel ist ein wertvolles Küchen- und Heilkraut und enthält viel organisch gebundene Kieselsäure,Eisen und andere Spurenelemente.Die Verwendung in der Küche ist vielfältig. Am verbreitesten ist wohl die Verwendung wie Spinat.
Sehr lecker und dazu auch einfach herzustellen ist eine Paste aus jungen Brennesselblättern. Die Blätter werden blanchiert, dann abgeschreckt, trocken getupft und mit Petersilie, Salz,Öl und Pinienkernen fein püriert. Diese Paste können Sie für Risotto, Pasta, Soßen und Suppen verwenden.Früher diente sie auch als Faser- und Farbstoffpflanze sowie als Lab-Ersatz bei der Käseherstellung.Die Blätter können fisch oder getrocknet als Tee verwendet werden.Der Samen enthält 13 Prozent pflanzliches Eiweiß im getrockneten Zustand sogar 40 Prozent.

Sie vertreibt im Garten Schädlinge und viele aromatische Kräuter entwickeln mehr ätherische Stoffe wenn eine Brennessel daneben wächst.Die Brennessel ist ein Stickstoffanzeiger.Sie ist Nahrungsquelle für Tagfalterraupen wie dem Pfauenauge,dem Admiral,Kleiner Bär etc.Hochwertiges Viehfutter im angewelkten Zustand.Die Brennessel soll antirheumatisch, milchtreibend, blutdrucksenkend, blutreinigend, blutzuckersenkend, entzündungshemmend, harntreibend, stoffwechselsteigernd, stuhlgangfördernd, gefäßerweiternd und durchblutungsfördernd wirken.

Der Brennesselkrieg in Frankreich-Gesundheit unerwünscht

https://www.youtube.com/watch?v=js8LGDSRGZk

Die Brennesselwurzel hilft bei Prostatabeschwerden https://www.youtube.com/watch?v=in7KTcUA-qk