Winterpostelein(Claytonia)
Winterportulak Samen
Winterhartes Salatgemüse.
Verwendung wie Feldsalat(Rapunzel).
Frisch vorzüglich als Salat,gekocht wie Spinat.Beigabe zu Suppen,
oder aufs Butterbrot gelegt ist er eine vorzügliche Abwechslung im
Winter.Kann mehrmals geschnitten werden.
Zweijährige Kultur.
Aussaat ab Juli,nach Aufgang verziehen auf 20-30 cm.
Im Winter ist leichte Eindeckung mit Fichtenreisig zu empfehlen.
Der Samen darf nur ganz schwach mit Erde bedeckt werden.
Sie erhalten 50 Korn.
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Eine Arbeitsgruppe der Georg-August-Universität in Göttingen unter der Ägide von Dr. Bernd Horneburg fand heraus,das sich diese Sorte besonders gut für den Freilandanbau eignet.Diese Forscher haben insgesamt 3500 Sorten für den Freilandanbau auf Feldresistenz gegen Braun- und Krautfäule getestet.In die Liste der zehn besten wurde die rote De Berao aufgenommen.
Paprika und Chili wurden durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) zum „Gemüse des Jahres“ 2015/2016 in Deutschland gewählt.
Diesen Artikel haben wir am 29.01.2014 in unseren Katalog aufgenommen.