Wiesenbocksbart Tragopogon pratensis Samen

Wiesenbocksbart Tragopogon pratensis Samen

Der Name dieser uralten Nutzpflanze kommt von den abgeblühten, welken Zungenblüten, die aus den zusammengefallenen Hüllblättern der ehemaligen Blüte ragen wie ein "Ziegenbart".

Seine Pfahlwurzel kann wie die der Schwarzwurzel zubereitet oder roh zu Salaten gegessen werden.
Das Kochwasser ist eine ausgezeichnete Grundlage für Suppen und Brühen.Die zuckerhaltigen Blätter und weichen Triebe des Wiesenbocksbart können von Frühjahr bis zum Sommer als Rohkost gegessen oder wie Spinat gekocht werden.
Seine Schößlinge und Blütenknospen können von April bis Juni wie Spargel zubereitet werden.

Wiesenbocksbart soll blutreinigend, harntreibend und schweißtreibend wirken.

Wuchshöhe bis 70cm,Blütezeit:Mai -Juli/August.Blüte gelb.Standort:Sonne.Zwei- bis mehrjährig.
Aussaat als Vorkultur von März bis Mai oder Direktsaat von April bis Juni.

Sie erhalten 20 Samen.