Kantenlauch Pflanze

Kantenlauch Allium angulosum Samen

Der Kantenlauch ist ein weitgehend unbekanntes,heimisches Lauchgewächs,das man selten in feuchten Grasgebieten von Europa bis Sibirien findet.   Er wächst dort in größeren Gruppen auf wechselnassen, nährstoffreichen und humosen Lehm- und Tonböden, wobei die Art auch zeitweilige Überschwemmung verträgt.Kantenlauch erreicht eine Wuchshöhe bis 40 cm,blüht im Juli bis September und die Blütenfarbe ist violett.Von dieser Wildlauchart kann man Blätter und Blüten und auch die Zwiebeln verwenden, die mit ihrem scharfen Geschmack Kräuterquarks und Salatsaucen würzen.Ab Anfang April kann mit der Ernte begonnen werden.Es sollten jedoch immer einige Blätter belassen werden um die Pflanze nicht zu schwächen oder nicht mehr als zweimal im Jahr komplett zurückgeschnitten werden.Der Kantenlauch ist ausdauernd und winterhart.

Aussaat:Direktaussaat an Ort und Stelle von Oktober bis Februar oder Vorkultur von März bis Mai.

Sie erhalten eine getopfte Pflanze.