Tomate Minitomate Samen

Tomate Minitomate Samen
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Hersteller: Uwe Wohlgezogen
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Produktbeschreibung

 

Minitomate Samen

Sehr kleine rote eiförmige Tomatensorte mit begrenzten Wuchs(ca.100cm).Die größten Früchte erreichen eine Breite von 1cm und eine Länge von 2cm.Der Erntebeginn ist ab Ende Juli.Das Gewicht der Früchte beträgt 1-2g.Robuste Sorte mit guter Eignung für Balkon und Terasse.

 

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Tomate Minitomate Samen

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Kletten-Stielmark Rezept

Nehmen Sie etwa 250g fingerdicke Klettenstiele, die Sie in 4-5 cm lange Stücke schneiden. So lassen sie sich besser schälen. Das fertig geschälte Mark in Salzwasser mit etwas Natron ca. 20 Minuten lang kochen. 50-60 g braune geklärte Butter in einen Topf oder Pfanne geben und eine Zwiebel fein würfeln. In der Butter glasig anschwenken. Die Klettenmarkstifte darin kurz anschwenken. Mit 150 ml Sahne und 180 ml Gemüsebrühe ablöschen, einreduzieren lassen.Das etwas sämig wird. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzig abschmecken.
passt sehr gut zu Reis, aber auch als Gemüsebeilage zu Fleisch.Selbstverständkich müssen die Stiele vor der Blüte geschnitten werden und die Wurzeln ebenso wen sie zum Verzehr dienen sollen.ln Japan und Korea gehören sie zu den beliebtesten Wurzelgemüse und wird dort Gobo genannt.Erhältlich im Asia Food Handel.

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Diesen Artikel haben wir am 28.08.2018 in unseren Katalog aufgenommen.

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