Korbblütler mit harzigen Blättern,
In der amerikanischen Volksheilkunde wird Grindelia heute noch bei Katarrhen der oberen Luftwege verwendet.
Aufgüsse aus dem blühenden Kraut wirken krampf- und schleimlösend; besonders bei Asthma. Verlangsamt die Herzfrequenz und senkt den Blutdruck. Nicht nehmen bei Hypotonie!
Wegen ihrer antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung wird sie auch in der Kosmetikindustrie eingesetzt.
Grindelia robusta bleibt auch im Winter grün. Bei starken Kahlfrösten geben Sie der Pflanze sicherheitshalber etwas Winterschutz.
Sie erreicht eine Höhe bis 120cm.Ihre Blüte ist gelb und die Blütezeit erstreckt sich vom Mai
bis in den Oktober.
Diese Samen keimen meist problemlos, allerdings nicht so schnell .
Sie erhalten 100 Samen.
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300 g Adzukibohnen, getrocknet
350 g weißer Zucker
etwas Salz
Die Bohnen gut waschen und ca. 12 Stunden in viel Wasser einweichen.
Danach das Einweichwasser abgießen und die Bohnen in einen Topf geben.
Wasser hinzugeben – die Bohnen müssen eben bedeckt sein.
Alles aufkochen lassen und danach das Wasser abgießen.
Nochmals Wasser wie oben zu den Bohnen geben und bis zur Bohnenweiche kochen. Evtl. etwas Wasser nachgießen.
Jetzt den Zucker zugeben und mit einem Holzlöffel unterrühren.
Unter stetigem Rühren aufkochen lassen.
So lange bei kleiner Flamme weiterrühren, bis die gewünschte Konsistenz der Paste erreicht ist (Vorsicht! Brennt leicht an!).
Zum Schluß ein wenig Salz zugeben.
Die Paste bald weiterverarbeiten oder einfrieren.
Diesen Artikel haben wir am 06.04.2015 in unseren Katalog aufgenommen.