Großer Sauerampfer Rumex acetosa Samen

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Großer Sauerampfer Rumex acetosa Samen

Diese Wildstaude kann zur Blütezeit eine Höhe bis zu einen Meter erreichen und ist eine wirksame Heilpflanze.Die Pflanze soll blutreinigende, blutbildende und schleimverflüssigende Wirkung besitzen und bei Erkältungskrankheiten helfen.Es werden nur die jungen Blätter verzehrt.Die älteren Blätter enthalten zuviel Oxalsäure.Dies kann zu Nierensteinen und Nierenschädigung führen.Im allgemeinen sollte der Sauerampfer nicht übermäßig eingenommen werden.Gute Ergänzung im Frühjahr als Brotaufstrich,als Beigabe zu Suppen,Soßen und Quarkmischungen.Die getrockneten und gemahlenen Wurzeln ergeben ein Mehl, das sich gut zur Herstellung von Nudeln eignet. Im Mai oder August im Freien in einem Abstand von 20 cm in Reihen aussäen.
Leicht anzubauen, Sauerampfer mag Halbschatten und wächst in jeder Erde. Blüten abschneiden um Blattproduktion aufrecht zu erhalten.

Sie erhalten 150 Samen.
 

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