Basilikum Purple Ruffles Samen

Basilikum Purple Ruffles Samen
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Produktbeschreibung

 

Basilikum Purple Ruffles Samen

Eine besonders interessante Sorte aus der Basilikumfamilie.

Diese Sorte fällt besonders durch die außergewöhnliche Farbe und die gekräuselten Blätter auf.

Die Blätter sind süßlich haben aber dennoch den typischen Basilikum Geschmack.

Sie erhalten 50 Korn.

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REZEPT:

Adzukibohnenpaste (Rote Bohnenpaste)

300 g Adzukibohnen, getrocknet
350 g weißer Zucker
etwas Salz

Die Bohnen gut waschen und ca. 12 Stunden in viel Wasser einweichen.
Danach das Einweichwasser abgießen und die Bohnen in einen Topf geben.
Wasser hinzugeben – die Bohnen müssen eben bedeckt sein.
Alles aufkochen lassen und danach das Wasser abgießen.
Nochmals Wasser wie oben zu den Bohnen geben und bis zur Bohnenweiche kochen. Evtl. etwas Wasser nachgießen.
Jetzt den Zucker zugeben und mit einem Holzlöffel unterrühren.
Unter stetigem Rühren aufkochen lassen.
So lange bei kleiner Flamme weiterrühren, bis die gewünschte Konsistenz der Paste erreicht ist (Vorsicht! Brennt leicht an!).
Zum Schluß ein wenig Salz zugeben.

Die Paste bald weiterverarbeiten oder einfrieren.

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 Winterharte Sorte.



 






 

 

 

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Diesen Artikel haben wir am 06.03.2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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