Paprika Cayenne Capsicum anuum Gewürzpaprika Samen

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Paprika Cayenne Capsicum anuum

langer scharfer Gewürzpaprika Samen

Benannt nach der französischen Sträflingskolonie Cayenne.Vielleicht kennen Sie noch den Spruch:Geh dahin wo der Pfeffer wächst.

Dies soll darauf hinweisen,das diese Sorte sich sehr gut als Pfefferersatz eignet.

Diese Sorte Cayenne ist vermutlich die verbreitetste Chili-Sorte der Welt. Zwar wird sie in Mittel- und Südamerika nicht mehr in großem Umfang angebaut, dafür aber in fast allen Ländern Afrikas und Asiens. Dorthin haben sie die Portugiesen gebracht Sie hat eine Schärfe von 3- 5.

Cayenne eignet sich gut zum Trocknen. Man kann Cayenne für Soßen und Suppen(Gulasch), Pizzas, asiatische Pfannengerichte,zum Garnieren von Fleischgerichten verwenden. Sie ist mehrjährig und trägt von Jahr zu Jahr mehr Früchte. Da sie nicht frosthart ist, muss sie mit einem ausreichenden Lichtangebot bei Zimmertemperatur im Haus überwintert werden (vorher auf ca. 30 cm zurück schneiden).

Erntezeitpunkt:Juli-Oktober,je nach Aussaatzeitpunkt.

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Diesen Artikel haben wir am 21.01.2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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