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Produktbeschreibung
Thymian "Deutscher Winter" - Thymus vulgaris
Im Unterschied zum heimischen Feld-Thymian stammt Thymus vulgaris aus dem Mittelmeergebiet. Schon die alten Ägypter nutzten das Kraut zum Einbalsamieren ihrer Toten und die Griechen verwendeten es als Badezusatz, als Weihrauch im Tempel und als Gewürz . Durch die Römer kam der Thymian dann nach Europa.
Im Mittelalter galt die Pflanze als Symbol für Mut, Kraft und Tapferkeit (thymos = Mut). Außerdem sollte ein Thymiantrank angeblich dazu befähigen, Feen zu sehen.
Pflanzenhöhe: bis 30 cm
Blütenfarbe: hell-violett
Blütezeit: Juli bis September
Standort: sonnig
Bodenart: gut durchlässig, trocken
Verwendung: Küchenkraut (Blätter und junge Triebe zu Fisch, Fleisch, Wurst, Pasteten, Gemüse, Pizza, Kartoffeln, Salat, Soßen und Suppen), Duftpflanze, Teepflanze, Heilkraut in der Naturheilkunde, Bienenweide
Eigenschaften: winterhart, mehrjährig, Blatt- und Blütenduft, gute Kübelpflanze
Sie erhalten 50 Samen.
Kundenrezensionen:
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Eingelegte Bärlauchknospen
Für 1 kleines Einmachgläser benötigen Sie:
0,25Liter Apfel – oder Zitronenessig
1/4 Hand voll Senfkörner
3 Pfefferkörner
1 Wacholderbeere
1/2 Lorbeerblatt
In das Glas eine ¼ Hand voll noch geschlossene Bärlauchknospen geben, die Gewürze auf das Glas verteilen und mit dem Essig auffüllen. Glas verschließen und für ca 3 Wochen stehenlassen. Danach genießen !
Diesen Artikel haben wir am 12.12.2014 in unseren Katalog aufgenommen.
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