Schwarze Gelbdolde Smyrnium olusatrum Samen

Andere Namen:Pferdeeppich

Dieses in Vergessenheit geratene Küchenkraut mit seiner sellerie- bis liebstöckelähnlichen Verwendung stammt ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet und ist bei uns auch winterhart in Zone 7.
Die jungen Triebe, Blattstiele und Blätter können Sie roh an Salate oder gedünstet als Gemüse verwenden. Die fleischigen Stiele können Sie ebenfalls als Gemüse zubereiten.
Die rübenförmigen Wurzeln können Sie im Herbst ausgraben und wie Pastinaken zubereiten.
Die schwarzen Samen mit ihrem leicht pfeffrigen Aroma können Sie ganz oder gemahlen als Gewürz verwenden.Blüte grünlichgelb von Mai -Juli.Wuchs bis 120 cm.

Sie erhalten 7 Samen.