Winterkresse Barbarakraut Barbara vulgaris Pflanze

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Winterkresse Barbarakraut Pflanze

Barbara vulgaris

 

2-jährige Pflanze,die sich selbst aussät.

Hervorragendes Wildgemüse.Blüht im 2.Standjahr.Winterhart.

Sie erreicht eine Höhe von 30-90 cm und die Blüte ist gelb.

Blütezeit ist Mai-Juni.

Die Winterkresse ist der Heiligen Barbara gewidmet,

der Schutzpatronin der Bergleute und Steinbrucharbeiter.

Dem Barbarakraut wird eine blutreinigende Wirkung

nachgesagt.Die frischen Blätter können bis in den Winter

hinein abgeerntet werden.Der scharfwürzige Geschmack erinnert

an die Brunnenkresse.Kann auch wie Spinat verarbeitet werden.

Winterkresse regt den Appetit an und wirkt harntreibend.

Sie erhalten eine getopfte Pflanze im 9 cm Topf.

 

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