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Produktbeschreibung
ERDBEERE Walderdbeere Blanc Ameliore (Fragaria vesca)Pflanze
Es handelt sich um eine Wilderdbeere, die lange als verschollen galt. Wie alle Wilderdbeeren
mag sie es lieber kühl und nass als heiss und trocken. Diese Erdbeerart sollte man am Rande
von Gehölzen verwildern lassen. Sie bildet dann im Laufe der Jahre ganze Teppiche. Ältere
Bestände tragen am besten. Man kann sie über viele Jahre am gleichen Platz lassen,
sie verjüngt sich immer wieder von selber.
Die Früchte sind für Walderdbeeren ziemlich groß und bauchig. Die Farbe ist weiss bis creme.
Vom Geschmack her etwas ganz besonderes, da kann kaum eine andere Walderdbeersorte
mithalten. Egal ob roh gegessen oder verarbeitet, ein Genuss. Das Pflücken macht Arbeit,
aber der Geschmack entschädigt dafür.
Vom Anbau auf Beeten rate ich ab, diese seltene Sorte will wirklich ungestört verwildern.
Die Sorte bildet sehr viele Ausläufer, es reicht also eine Pflanze völlig aus.
Sie ist selbstfruchtbar.
Lieferung im 9 cm Topf.
Kundenrezensionen:
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Die Erdbeere für Allergiker.
Eingelegte Bärlauchknospen
Für 1 kleines Einmachgläser benötigen Sie:
0,25Liter Apfel – oder Zitronenessig
1/4 Hand voll Senfkörner
3 Pfefferkörner
1 Wacholderbeere
1/2 Lorbeerblatt
In das Glas eine ¼ Hand voll noch geschlossene Bärlauchknospen geben, die Gewürze auf das Glas verteilen und mit dem Essig auffüllen. Glas verschließen und für ca 3 Wochen stehenlassen. Danach genießen !
Diesen Artikel haben wir am 09.06.2013 in unseren Katalog aufgenommen.
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