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Produktbeschreibung
Echter Fenchel Arzneifenchel Süßfenchel
Foeniculum vulgare Pflanze TCM Pflanze Hui Xiang
Die Früchte (Dolden)werden zur Reifezeit im
September und Oktober geerntet und anschließend
getrocknet.
Fenchel ist in der Regel zweijährig und gut versamend.
Blüte gelb,
Blütezeit:Juni-August
Wuchshöhe:180cm
Wirkung und Verwendung:zartes Grün und Körner.
Essbar sind auch die frischen grünen Blätter für gemischte
Salate ,Quark,Kräuterbutter und Kartoffeln.
Die Droge wirkt aufgrund des ätherischen Ölgehaltes
schleimlösend,auswurffördernd,antiseptisch,schwach
krampflösend und blähungstreibend.
Außer als Arzneipflanze wird er natürlich auch als
Küchen- und Gewürzkraut für Soßen,Kuchen,Braten etc.
verwendet.
Besonders als Tee hat Fenchel eine intensive Bedeutung.
Sie erhalten eine Pflanze im 9 oder 10 cm Topf
Die hier abgebildete Pflanze aus meinen Garten befindet sich im 4.Lebensjahr.
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Diesen Artikel haben wir am 09.08.2013 in unseren Katalog aufgenommen.
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