Wildkresse Cardamine amara Pflanze

Synonym:Bitteres Schaumkraut

Es ist ein sehr wüchsiges Kraut und ideal für einen halbschattigen Platz am Teichrand.Auf jeden Fall feucht und nährstoffreich sollte der Standort sein.Die Blätter und Stiele sind immer wunderbar zart. Verwendet werden auch die Samen, sie haben gemahlen einen würzig-pfeffrigen Geschmack.Kann auch in der kalten Jahreszeit geerntet werden, denn sie ist wintergrün.Hervorragend in Salaten, kalten Joghurtsoßen, Dips und im Kräuterquark.Die gewöhnliche Gartenkresse ist leider nur einjährig und nicht winterhart.Durch den Vitamin-C Gehalt, das Senföl und die Bitterstoffe wirkt die Wildkresse anregend und stoffwechselstärkend.

Sie erhalten eine Pflanze im 9cm Topf.