Edeleberesche Pflanze

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Edeleberesche Edulis Sorbus aucuparia Pflanze

Hier handelt es sich um eine bitterstoffreie Art der wilden Vogelbeere. Aus den Früchten wurde der heute kaum noch verwendete Zucker-Austauschstoff Sorbit gewonnen, der als Lebensmittel-Süßstoff für Diabetiker sowie als mildes Abführmittel diente. In der germanischen Mythologie galt die Eberesche als Glück bringender Baum. Bereits die keltischen Druiden glaubten, mit ihrer Anpflanzung Unheil von Orten verbannen zu können.Sehr reich an Vitaminen und Vitalstoffen. Wird meist zu Saft, Marmelade, Kompott oder Gelee verarbeitet. Ganz lecker als Likör. In manchen Gegenden werden die Beeren auch getrocknet und als Backzutat genommen. Gute Eignung für gemischte Wildobsthecken. Winternahrung für Vögel. Selbstfruchtbar.

Sie erhalten eine getopfte Pflanze.

 

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