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Produktbeschreibung
Chinesisches Hasenohr Bupleurum falcatum Samen
Synonym:Sichelblättriges Hasenohr,TCM Pflanze Chai Hu
Die Wurzel des Chinesischen Hasenohrs wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) vorwiegend als eine Arznei zur Öffnung der Oberfläche und als Wind-Hitze zerstreuendes Medikament eingesetzt.Durch wissenschaftliche Untersuchungen konnte eine positive Wirkung auf das Immunsystem festgestellt werden. Eine antibiotische Wirkung (Mycobacterium tuberculosis!) ist ebenfalls belegt.
Besonders gute Resultate wurden in der Behandlung von Infekten der oberen Atemwege erzielt. Die bittere Chai Hu-Wurzel soll in der Traditionellen Chinesischen Medizin seit mindestens 2.000 Jahren verwendet werden. Sie soll den Körper harmonisieren und einen Ausgleich der verschiedenen Organe und Energien innerhalb des Körpers schaffen. Sie soll den Verdauungstrakt stärken, als Tonikum für die Leber und Kreislauf wirken und Fieber senken.
Aufgüsse der Wurzel sollen Cholesterin senken.
Das Chinesische Hasenohr ist ein Doldenblütler und blüht von Juni bis September gelb und erreicht eine Höhe bis 180cm.Es ist absolut winterhart.Winterhärtetone 3 und sät sich selbst aus.
Links:
http://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/adhs-hasenohr-statt-ritalin-9017684.php
https://fitoki.de/videos-auf-der-chinesischen-medizin-formeln/xiao-yao-wan
Aussaat im zeitigen Frühjahr oder Herbst an Ort und Stelle, denn die Samen brauchen etwas Kälteeinwirkung zum Keimen. Nach dem Auflaufen vereinzeln.
Sie erhalten 100 Samen.
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Kletten-Stielmark Rezept
Nehmen Sie etwa 250g fingerdicke Klettenstiele, die Sie in 4-5 cm lange Stücke schneiden. So lassen sie sich besser schälen. Das fertig geschälte Mark in Salzwasser mit etwas Natron ca. 20 Minuten lang kochen. 50-60 g braune geklärte Butter in einen Topf oder Pfanne geben und eine Zwiebel fein würfeln. In der Butter glasig anschwenken. Die Klettenmarkstifte darin kurz anschwenken. Mit 150 ml Sahne und 180 ml Gemüsebrühe ablöschen, einreduzieren lassen.Das etwas sämig wird. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzig abschmecken.
passt sehr gut zu Reis, aber auch als Gemüsebeilage zu Fleisch.Selbstverständkich müssen die Stiele vor der Blüte geschnitten werden und die Wurzeln ebenso wen sie zum Verzehr dienen sollen.ln Japan und Korea gehören sie zu den beliebtesten Wurzelgemüse und wird dort Gobo genannt.Erhältlich im Asia Food Handel.
Diesen Artikel haben wir am 17.10.2018 in unseren Katalog aufgenommen.
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