Weinberglauch Allium vineale Pflanze

Andere Namen:Vielblütiger Lauch,Kohllauch,Wilder Knoblauch,Hundsknoblauch,Rebenlauch

Der Weinberglauch wächst als ausdauernde und krautige Pflanze.Er erreicht eine Wuchshöhe von 30-70 cm.In Deutschland ist er vor allen in Gegenden wild verbreitet wo Weinbergklima herrscht.Der kugelige Blütenstand wird fast vollständig von den Brutzwiebeln eingenommen. Die Pflanze kann als Würze genutzt roh verzehrt oder aufs Brot gegessen werden. Für Kräuterliebhaber besonders interessant ist die winterhärte der Blätter: Sie treiben ab Herbst kräftig aus und lassen sich den ganzen Winter über und besonders im zeitigen Frühjahr ernten, wenn der gewöhnliche Schnittlauch noch recht spärlich erscheint. An der Pflanze ist alles essbar(Blätter,Lauch und Brutzwiebeln).Dieser Lauch kommt auch an schattigen Plätzen zurecht.Anstatt Samen bilden sich kleine Brutknöllchen.Die Aussaat der Brutknöllchen erfolgt ganzjährig an Ort und Stelle.

Sie erhalten eine Pflanze im 9 cm Topf.