Mariendistel Sylbina Silybum marianum Pflanze

Mariendistel Sylbina Silybum marianum Pflanze

Essbare Wildpflanze als Bauerngartenpflanze.Die weiß gefleckten großen glänzenden Blätter machen sie zu einer attraktiven Erscheinung im Garten.Es heißt, die Milch der Jungfrau Maria fiel auf die Blätter eines Krautes - daraus sei diese Distelart hervorgegangen.

Essbare Teile:Die Blätter als Salat oder wie Spinat blanchiert, zarte Stiele als Gemüse gekocht, schließlich können die jungen Blütenköpfe wie Artischocken angerichtet werden.Die besonders heilkräftigen Samen werden zum Schutz und zur Regeneration der Leber z.B. Alkoholismus, Hepatitis eingesetzt.Die Wurzeln können Sie wie Schwarzwurzeln verarbeiten.

Wuchshöhe bis 150cm.Blütezeit Juni bis September.Blütenfarbe purpurn.Ein- bis zweijährig.Winterhart.Die Sorte Sylbina ist ertragreich bei hohen Gehalt an wirksamen Inhaltsstoffen.

Sie erhalten eine Pflanze im 9cm Topf.