Chinesischer Senfkohl

Pak Choy Samen

Fernöstliches Gemüse ähnlich Chinakohl

 

Pak Choy gewinnt ebenso schnell an Beliebtheit wie Chinakohl,dem er in Kultur,Verwendung und Geschmack sehr ähnlich ist.Die mangoldartigen Blattrippen werden wie Chinakohl und die Blätter werden wie Wirsing oder Spinat zubereitet.Es können jeweils nur die äußeren Blätter gepflückt(neue wachsen nach)oder der ganze Kopf geerntet werden.

Aussaat:Wegen Schoßergefahr erst nach dem 15.Juli bis Anfang August direkt ins Freiland in Reihen von 30-35 cm Abstand 2 cm tief aussäen.Später auf 20 cm in der Reihe vereinzeln.Pak Choy kann auch vorgezogen und später ausgepflanzt werden.Er bevorzugt nährstoffreichen,mittleren bis schweren,humosen,kalkhaltigen Boden.Reichlich bewässern und nachdüngen.Die Kohlanbauflächen jährlich wechseln um Krankheiten zu vermeiden.Lagerung im trockenen und luftigen Keller bei etwa 5 Grad.Wird in China auch getrocknet.

Sie erhalten 20 Korn.

 

 

Preis:

1,58 EUR

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