Japanischer Rettich Minowase Daikon Raphanus sativus var.sativus Samen

Mildschmeckender asiatischer Riesenrettich der bis zu 60cm lang werden kann.

Angebaut wird der Rettich von Juni bis August um ein Schossern sprich frühzeitiges Blühen vorzubeugen.Die Kulturdauer beträgt 50-120 Tage.

In der japanischen Küche ein unverzichtbarer Bestandteil für viele Speisen und Gerichte.Er enthält verschiedene Vitamin B (Vit.B1,B2,B3,B5 und B6)und Vitamin C.Außerdem die gesundheitsfördernden Senfölglykoside.